ビールについて語れる人いない説！？ビールって何からできてるの？？

居酒屋では、大学生が

「とりあえず生で！！」

 

「ウェーーーーーイ！！！」

 

みたいな声が響いてることがありますよね、、、

なぜこんなに盛り上がる、、

 

この中には、

 

「生！！」

 

って言ってることがかっこいいとでも思ってる連中もいます。

 

皆さんは、そうなっていませんか？

 

そんなに盛り上がるなら、知ってますよね！？

理解していますよね！？

 

ビールが何でできていて、どんな工程で

あの味にたどり着くのか。

 
ビールって何からできているの？？

 

ビールって

    黄金色の液体
    苦い
    強炭酸
    キンキンに冷たい

 

こんなイメージですよね。

 

しかし、この味が何から出ているものなのか、

 

実は、たった三つの原料から作られていたのです。

 

それは、

 

水

 

麦芽

 

ホップ

 

です。

 

水

 

麦芽、、、

 

ホップ？？？？？

 

です。

 

麦芽までは、なんとなく想像できるけど、

 

ホップってなんだよ！！！

ってなりましたよね。

 

ホップとは、和名ではセイヨウカラハナソウといい、

つる性植物です。きゅうりと一緒ですね！

 

そしてこのホップの花（実）が、ビールの原料なのです。

 

 

この３つだけは、覚えておきましょう。

 

次回は醸造工程について、説明します！！